Nous sommes arrivé tard,et nous partons à la recherche d'un magasin ou d'une épicerie pour acheter de quoi manger ce soir. Manque d e chance, à chaque endroit où l'on s'arrête, les portes se ferment...donc nous entrons dans Beersel, en direction du centre ville. Que vois-je ? Une friterie! On aura finalement de quoi manger ce soir !
Réveil, matin 10H, il fait déjà beau, e temps de déjeuner et de remballer les affaires et on repart au centre ville, direction Drie Fonteinen. Malchance ! La brasserie n'ouvre que les vendredis et samedis... Et bien c'est parti pour Oud Beersel !
Fermée aussi... )-:
-2 Vieilles Gueuses!!!-
Par chance nous sommes tombés sur le patron en cherchant notre route, et il a accepté de nous recevoir dans sa cave! (-:
On ne visitera pas la brasserie mais on pourra faire une petite dégustation et acheter de la bière!
Nous avons longtemps parlés avec cet homme très accueillant et passionné et nous avons goûtés la Bersalis et le lambic en sa compagnie.
Il nous fait aussi découvrir La Cadet, la petite dernière de la famille, une bière qui à vu le jour car « il en avait marre de ne pas pouvoir se lever le matin après avoir bu le soir avec ses copains » (hi hi hi) , elle vise à offrir le goût d'une bière de qualité avec seulement 4% d'alcool. Midi était largement passé quand nous sommes sortis de la cave les bras charger de Vieilles Gueuzes!!!!
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