lundi 2 mars 2009

La "grisette blanche"


La "grisette blanche"
Bière blanche 5,5°


Bières de fermentation haute et non filtrées. Elles contiennent du froment non malté, qui leur donne cet aspect légèrement trouble et laiteux
La robe est opaque, brumeuse aspect légèrement trouble ; couleur mi-blonde claire, mi-blanche. La mousse, peut abondante est légère , crémeuse et compacte. Parfum d' écorces d'orange, du poivre, de la coriandre...
Très rafraîchissantes et désaltérantes, elles seront encore mieux appréciées, fraîches mais non glacées, par temps chaud.


Pays: Belgique Province du Hainaut
Brasserie: Saint Feuillien

*consommer avec modération

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